盐水煮毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

盐水煮毛豆的做法

• 1.毛豆用剪刀剪一头或者两头目的是为了更入味，其实剪一头就可以了我是为了好看点剪了两头～

• 2.煎好的毛豆清洗几遍洗除毛毛，然后用盐水泡10分钟以上～

• 3.水烧开放入枸杞，毛豆，适量盐；（可以就用刚泡毛豆的盐水，再适量加一点盐）

• 4.大约煮15分钟毛豆嘴裂开了就好了～全程不要盖盖子，煮的过程中每隔2分钟翻一下让毛豆受热均匀～煮好后不要急着盛出来泡15分钟以上更入味～