南都讯 记者杨丽云 12月6日，江苏省商场监管局发布关于16批次食物不合格状况的布告。布告显现，有16批次样品不合格。其间，一批次姑苏润德商业有限公司出售的、标称四川米老头食物工业集团股份有限公司出产的农民小舍麦通（芝麻味）(膨化食物)，钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。
针对监督抽检中发现的不合格食物，省商场监管局已责成相关市级商场监管部门当即安排展开处置作业，依法查处违反法律规则的行为，查清产品流向，催促企业采取下架召回不合格产品等办法操控危险。
米老头一批次膨化食物
钠检出值高于明示值120%
近期，江苏省商场监督办理局完结省级食物安全监督抽检使命768批次，触及餐饮食物、乳制品、肉制品、调味品、糕点、炒货食物及坚果制品、薯类和膨化食物、豆制品和食用农产品等食物。依据食物安全国家规范查验和断定，其间抽样查验项目不合格样品16批次。
值得一提的是，姑苏润德商业有限公司出售的标称四川米老头食物工业集团股份有限公司出产的农民小舍麦通（芝麻味）(膨化食物)，钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。详细而言，该批次农民小舍麦通（芝麻味）的标签明示值为68mg/100g，但钠实测值为102mg/100g，规范要求≤标签标明值的120%。
据悉，钠是人体必需的养分元素。钠元素不合格原因可能是原辅料质量操控不严，包含食物养分强化剂不满足质量规范要求、食物质料本底含量不清等；出产加工环节操控不严，包含出产加工过程中拌和不均匀、企业未按标签明示值或企业规范的要求做增加。
国家食药监总局曾飞检发现
四川米老头食物公司5项问题
揭露材料显现，四川米老头食物工业集团股份有限公司于2003年1月13日建立。多年来一向致力于研讨与开发高品质的休闲食物。现已构成米通、麦通、蛋卷、煎饼、饼干、米果、薯条等十四大休闲食物系列，三百多种不同风味、口味、包装的产品。
为进一步了解状况，南都记者致电该公司，但电话显现无法接通。据悉，这不是该公司第一次呈现质量上的问题。早在2017年9月，国家食药监总局发布食物出产企业飞翔查看警示函，发布四川米老头食物工业集团股份有限公司在出产条件、进货查验办理等方面存在5项问题。针对飞翔查看发现的问题，四川米老头食物工业集团股份有限公司未提出异议。
16批次不合格产品信息：
一、南京市江北新区花姐卤菜店在美团网（网店）出售的盐水鸭半只，菌落总数和大肠菌群不符合食物安全规范规则。查验组织为国家轻工业食物质量监督检测南京站。
二、连云港市连云区东园社区侯秀兰家禽经营部出售的鸡脯肉，挥发性盐基氮不符合食物安全国家规范规则。查验组织为连云港市质量技能归纳查验检测中心。
三、南京市鼓楼区出云中山北路寿司店在饿了么（网店）出售的三文鱼刺身（厚），大肠菌群不符合食物安全规范规则。查验组织为国家轻工业食物质量监督检测南京站。
四、南京市浦口区知味小馆饭馆在饿了么（网店）出售的盐水鸭，菌落总数和大肠菌群不符合食物安全规范规则。查验组织为国家轻工业食物质量监督检测南京站。
五、南京联郡餐饮办理有限公司应天大街二店在美团网（网店）出售的招牌盐水鸭(中)，菌落总数和大肠菌群不符合食物安全规范规则。查验组织为国家轻工业食物质量监督检测南京站。
六、无锡市梁溪区小周水产商行出售的白贝，铅(以Pb计)不符合食物安全国家规范规则。查验组织为姑苏出入境查验检疫局查验检疫归纳技能中心。
七、无锡市崇安区忆荣水产商行出售的虾姑（海水虾），镉(以Cd计)不符合食物安全国家规范规则。查验组织为姑苏出入境查验检疫局查验检疫归纳技能中心。
八、无锡市梁溪区任东东水产经营部出售的河虾，呋喃西林代谢物不符合农业部布告第560号要求。查验组织为姑苏出入境查验检疫局查验检疫归纳技能中心。
九、南京市秦淮区科巷菜场内禽蛋2号货摊刘道福禽蛋经营部出售的鸡蛋，氟苯尼考不符合农业部布告第235号要求。查验组织为江苏省食物药品监督查验研讨院。
十、丹阳市荟尚超市有限公司出售的标称重庆市正沣食物有限公司出产的铜梁凤爪卤香味（辐照食物），菌落总数不符合食物安全国家规范规则。查验组织为国家轻工业食物质量监督检测南京站。
十一、泰州市海陵区东苑生命世纪华联超市连锁加盟店出售的标称望都县金麦香食物制作有限公司出产的海绵蛋糕，钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。查验组织为南京市产品质量监督查验院。
十二、姑苏工业园区欧玛特超市出售的标称姑苏高新区利男居食物厂托付姑苏市杏花楼食物厂出产的卤汁豆腐干（五香味），钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。查验组织为谱尼测验集团江苏有限公司。
十三、常州市钟楼区永红斌坚副食物商行出售的标称宜兴市和乐食物有限公司出产的开洋味豆腐干，钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。查验组织为谱尼测验集团江苏有限公司。
十四、常州市信特超市有限公司第七十七连锁店出售的标称常州市旺迪食物有限公司出产的花生米（分装），甜美素(以环己基氨基磺酸计)不符合食物安全国家规范规则。查验组织为谱尼测验集团江苏有限公司。
十五、姑苏润德商业有限公司出售的标称四川米老头食物工业集团股份有限公司出产的农民小舍麦通（芝麻味）(膨化食物)，钠检出值高于产品包装标签明示值的120%。初检组织为谱尼测验集团江苏有限公司，复检组织为南京市食物药品监督查验院。
十六、江苏商联超市有限公司淮安东升店出售的散养鸡蛋，氟苯尼考不符合农业部布告第235号要求。查验组织为徐州市质量技能监督归纳查验检测中心。
