原标题：过节送什么？推荐6类健康礼
过节送礼，说起来简单，其实是个技术活。选择礼品需要从以下几个方面考虑：年龄、喜好、身体状况、业余爱好、正规产品、营养健康
选购食品要先阅读营养标签的信息，选择“低钠”、“低脂”等含盐少、含脂肪低的食品。不选或少选熏制、腌制和酱制的食品，这些食品经常食用不利于健康。
春节送礼的礼品可大致分为健康知识类、健康实践类、健康监测类、健康基础类等几大类。以下是各类备选礼品的特点及推荐理由，供读者参考：
1、健康知识类
有关健康营养的图书（书卡）、报刊（报卡）、杂志等
推荐理由：目前，我国居民的健康素养普遍较低。这款礼物等于送健康营养方面的知识。用的好，可以指导营养健康生活，发挥促进健康、预防疾病的作用。
选择注意：营养健康类的书籍琳琅满目，选择靠谱的出版社、靠谱的作者、科普的内容。先看看目录、看看题目，再看看内容。忽悠人的，夸大其实、空洞无物的不选。否则，没有起到引导、指导作用，反而被误导了。
- 适宜对象：老少皆宜，各个人群
- 家庭：健康营养百科全书、膳食指南
- 儿童少年：健康漫画，连环画，
- 孕妇、乳母：膳食指南、喂养健康指南
- 特点：物美价廉，经久耐用，有保存价值百科。
2、健康实践类
健身卡、游泳卡等卡类，球拍、球杆，计步器、拉力器、小杠铃等。
推荐理由：鼓励经常运动，增加身体活动。冬季特别是在寒冷的北方，身体活动的机会大幅度减少。因此，需要增加身体活动。
身体活动的益处多多：
- 能够更好的降低血脂、血压和血糖水平；
- 提高代谢率，增加胰岛素的敏感性，改善内分泌系统的调节；
- 提高骨密度、预防骨质疏松症；
- 保持或增加瘦体重，减少体内脂肪蓄积，控制体重；
- 调节心理平衡，减轻压力，缓解焦虑、改善睡眠；
- 改善脑功能，延缓老年认知功能下降也有帮助；
- 肌肉力量的训练则对骨骼、关节和肌肉的强壮作用更大，有助于延缓身体运动功能的衰退；
- 降低肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等慢性病的风险。
选择注意：了解个人爱好和需要，选择质量好的、可靠的品牌。
适宜人群：青少年、中老年人
特点：实用、健康
3、健康监测类
体重计、腰围尺、血糖仪、血压计等
推荐理由：这类礼品可拿来管理、促进健康。
健康体重、健康腰围、血糖、血压重在管理，一个体重计、血糖、或血压计，用好了，解决健康大问题。
选择注意：选择正规产品，了解使用的难易。
适宜人群：中老年人
特点：实用、健康
4、健康基础类
这类礼品属于传统礼品，最重要的包含各类食品，其中有：
- 谷类：如全麦粉、糙米、燕麦米/片、小米、玉米等杂粮，单品、组合、礼包
- 蔬菜水果：单品、组合、礼包等
- 鸡鸭鱼肉：单品、组合、礼包等
- 奶及奶制品：鲜奶、酸奶、奶粉、其他奶制品、奶酪制品
- 坚果：板栗、核桃、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等
推荐理由：营养是健康的物质基础，我们应该的营养来自各种各样的食物。食物多样是实现合理膳食、促进健康的最基本原则。
全谷物及产品保留了天然谷物的全部成分，可以提供丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化合物。促进胃肠蠕动、预防便秘。
蔬菜水果含有的能量低，维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物含量丰富，对维持人类健康、保持人体肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险等具有及其重要的作用。水果中还含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化。
鸡鸭鱼肉都属于动物性食物，富含脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，蛋白质含量普遍较高，更容易被吸收、利用。
鱼类脂肪含量相对较低，含有较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含EPA和DHA，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有一定作用，建议首选。
禽类脂肪含量也相对较低。猪肉等肉类脂肪含量较多，尤其是饱和脂肪酸含量较高，摄入过多往往会引起肥胖，某些慢性病的危险因素，但瘦肉脂肪含量较低，铁含量丰富，利用率高，应当选吃瘦肉。
奶类及奶制品营养成分丰富、组成比例适宜、容易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中富含钙、磷、钾，且容易被人体吸收，是膳食中钙的最佳来源。增加奶类的摄入有利于人体骨健康，促进儿童青少年的生长发育。
推荐理由：营养是健康的物质基础，我们应该的营养来自各种各样的食物。食物多样是实现合理膳食、促进健康的最基本原则。坚果是一类营养丰富的食品，含有蛋白质、脂类和多不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养素，适量食用有助于预防心血管疾病。
选择注意
- 适量-食物储存时间过长容易变质，不宜送的过多。
- 少买散装的食物。散装食品大多没有标注生产日期、保质期、生产者等重要内容，存在食品安全风险隐患，要慎重选购。
- 食物多样、新鲜。采购食物一个原则是选择新鲜的，少选熏腊、冷冻的食品，蔬果一定要新鲜的。
- 坚果选择时注意看食品营养标签，选择原味的，不选盐渍的、五香的。
- 乳糖不耐受的人：首选低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶酪、低乳糖牛奶等。
- 牛奶蛋白过敏的：避免食用牛奶。
- 超重或肥胖者：选脱脂奶或低脂奶。
适宜人群：家庭、个人
特点：实用、价格适中
5、促进健康类
茶、茶具、水杯。茶包括红、绿、白、黑茶等都适宜作为礼物送，春节可以选红茶或普洱茶。
推荐理由：茶叶中含有多种对人体健康有益的化学成分，如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等。茶叶具有多种医疗和保健功效，对人体健康起着重要的作用。茶碱透过扩张肾微细血管起利尿作用。
儿茶素有抗癌、抗突变、抗氧化损伤、抗病毒、细菌等活性，可能在防治慢性疾病过程中发挥及其重要的作用。茶及其有效成分扩张血管和抗氧化的作用。茶多酚通过调节血脂，降低血胆固醇、保护血管内皮、抑制平滑肌的增殖和肥大，来阻止动脉粥样硬化的发生和发展。
选择注意：正规产品，根据喜好选择。
适宜人群：家庭、个人
6、可优先考虑类
白酒、红酒、黄酒、啤酒
推荐理由：亲朋好友相聚，少不了喝几杯酒。适度饮酒活跃气氛，增进友情。不鼓励喝酒，如果喝酒要适量。《中国居民膳食指南（2016）》中建议，每天不超过低度白酒（38度）50毫升（1两）所含的酒精量为适量，约相当于葡萄酒150毫升（1杯），啤酒450毫升（1瓶）。
选择注意：过量喝酒有害健康，过量喝酒不但可以造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运，还会引起急性酒精中毒，可能引起胰腺炎，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用。选择低度酒，如葡萄酒或黄酒。
适宜人群：一般人群和家庭。不送有高血脂、高血压、冠心病者。
图 | 摄图网
· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与营养咨询委员会委员
· 中国营养学会副理事长
· 九三学社中央科普工作委员会委员
· 中国科协首席科学传播专家
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