便利面，一种集便利与甘旨于一身的美食。
懒得煮饭、火车出行等场合少不了它。
便利面的花式做法更是层出不穷。
依据多个方面数据显现，2018年我国人均消费29包便利面，网友们纷纷表示都有自己的一份力……
但一直以来都流传着关于便利面是废物食物的传言：
桶装便利面内壁有蜡不能消化……
便利面里有许多添加剂……
吃便利面致癌……
这些忧虑都是真的吗？
看完这篇，你就懂了！
桶装便利面内壁的蜡会附着在胃壁？
有传言说，桶装便利面的内壁有一层蜡，人吃下去之后无法消化，就会附着在胃壁上，诱发胃癌。这是真的吗？
这是流言！不能信！
便利面盒的主要成分是聚苯乙烯泡沫塑料，这是一种杰出且安稳的耐热资料，更何况在高温下消融的蜡很或许会影响便利面的口感，从实在的状况来看，并不会有便利面厂家愿意在碗面的碗内加一层蜡。
便利面添加剂许多？
传言说便利面中有许多添加剂，乃至有的还说吃一次便利面就需求32天去“解毒”。这是真的吗？
当然是假的！
便利面包装上的配料表中，的确有不少添加剂，比方碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等。可是，正规厂家出产的便利面中所添加的食物添加剂自身都是合法合规的。
食物添加剂是可以添加至食物中且可以发挥必定效果的物质（改进食物质量和色、香、味以及供给食物防腐、保鲜和加工工艺方面的需求）。
我国常用的食物添加剂23个类别，2000多个种类，连每天你早餐吃的油条，豆腐脑、粥、咸菜都离不开食物添加剂。
依据《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760-2014），只需依照食物添加剂的运用类别和添加定量运用添加，就不会对身体发作损伤。
吃便利面会致癌？
传言说“便利面致癌”，由于便利面在加工出产的进程中会发作“丙烯酰胺”，这种物质是一种被世界卫生组织世界癌症研究机构列为的“或许致癌物”。这是真的吗？
当然是假的！
丙烯酰胺虽是一种“或许致癌物”，但需求到达必定量才会添加致癌危险。
便利面中所含的丙烯酰胺的量并不大，乃至比炒年糕和糖炒栗子等食物中的含量都要低许多，底子达不到致癌的剂量，正常食用并不会对身体构成威胁。
癌症的发作和许多归纳要素相关，包含遗传、日子小习气、环境条件、饮食等，并不是吃了便利面就必定会患癌那么简略。
即使如此，便利面便是抱负的食物了吗？
并不是哦，它的缺陷也不少。
吃便利面或许存在的健康问题
热量较高且养分不均衡
便利面的面饼一般是油炸型，热量较高；
此外，便利面的主料是小麦粉、动植物油和食盐等，食材单一，长时间食用或许会形成养分不均衡等问题。
盐多、油多且重口味
便利面中的料包一般为了满意大多数人的口味会用足调度，比方油、盐、糖，这些调味品的过多摄入会对身体健康形成担负，但这不仅仅便利面中存在的问题，咱们日常日子中也需求留意清淡饮食准则。
事实上，没有一种食物是肯定没缺陷的，
关键是看你怎样吃~
怎么正确食用便利面？
不要顿顿吃便利面
便利面自身便是“应急食物”而非正餐。并不合适长时间当主餐食用。
优选“非油炸便利面”
非油炸便利面的油脂含量相对较少，相对于油炸类更健康。
养分均衡
为补偿便利面食材单一的缺陷，主张在煮面的时分恰当参加蔬菜、香菇、鸡蛋等食材。
回绝重口味
遵从少油少盐准则，少食腌制熏制食物，由于这些都会添加健康危险。
尽量不喝汤
有些人吃面特别喜爱喝汤，便利面中的油脂和盐等调料，在面汤中含量为最高，我们尽量不喝汤。
便利面是一种很一般便利的食物
在应急需求的时分能定心食用
其间的长处和缺陷很杰出
但肯定没有我们所说的毒性
更不会损伤胃部和致癌
我们要科学看待哦
作者：申工社、科普我国
修改：顾佳丽
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