健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 鸡肉120g相克食物 | 皮蛋1个相克食物 |
| 香菇2个相克食物 | 大米150g相克食物 |
| 香油少许 | 葱一根相克食物 |
| 姜少许相克食物 | |
香菇皮蛋瘦肉粥的做法
1.准备食材:大米150g,香菇2个，鸡肉120g，皮蛋1个，香葱1根，姜，香油
2.大米洗干净，
3.加入少许香油拌匀搁置30分钟，
4.香菇浸泡15分钟，捞出，去蒂切丁
5.锅内加水烧开将鸡肉放入锅内，去血水，
6.煮好的鸡肉切丁，葱切末，姜切末
7.另起锅加清水，放入姜末和鸡肉丁，香菇丁煮至沸腾
8.锅内沸腾加入大米
9.加入已经切好的一半的皮蛋大火煮25分钟
10.转小火，加入另一半皮蛋继续煮15分钟
11.关火，盛出香菇皮蛋瘦肉粥加入葱花即可
